COMEDIA Y ENTREMESES

Esto en este cuento pasa: los unos por no querer, los otros por no poder, al fín ninguno se casa. Desta verdad conocida pido me den testimonio: que acaba sin matrimonio la comedia Entretenida. “Aunque tengas mal de amores, y no hayas podido casar, visita “La Entretenida” a comer y a disfrutar.

Miguel de Cervantes

TODO PARA COMPARTIR

CHACINAS, QUESOS Y SALAZONES                                         1/2 Ración    Ración

Jamón ibérico puro bellota……………………………………….. 15,00€ 22,00€

Terrina de foie de pato hecho en Casa con confitura de higos 15,00€ 21,00€

Selección de quesos artesanos con frutos secos y membrillo. Para compartir  8,00€  15,00€

Anchoas de la escala sobre fondo de tomate y aguacate (6 Uds.) 18,00€

 

DELICIAS DEL MAR

Tartar de salmón salvaje de Alaska con alga wakame…………… 16,80€

Tartar de atún con  tomate natural y aguacate…………… 15,00€ 21,00€

Calamar de potera a la plancha con Ajili mojili…………………….. 16,80€

Pulpo de pedrero braseado con Alioli………………………………….. 18,50€

 

LOS CASTIZOS DE LA ENTRETENIDA

Buñuelos de bacalao con miel de romero (6 Uds.)……….. 8,00€ 14,00€

Ensaladilla rusa con gamba escabechada…………………….. 8,50€ 14,50€

Gambas blancas de Costa, estilo Orly………………………………….. 16,50€

Rabo de toro estofado al vino de Madrid…………………… 12,00€ 18,50€

 

LOS FRITOS EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN

Croquetas cremosas, diferentes cada día. Consúltenos. (6 Uds) 7,00€ 12,60€

Boquerones plateados a la Andaluza…………………………………… 12,00€

Calamares de potera fritos al momento……………………. 10,00€ 16,80€

Tacos de merluza de pincho con vinagreta………………… 12,00€ 18,00€

(Todos nuestros pescaditos fritos se acompañan de piperrada de pimientos asados)

 

HUEVOS DE CORRAL Y PAPAS

Tortilla de puerros confitados y bacalao………………………………. 14,50€

Huevos estrellados con jamón de montanera……………. 12,00€ 18,00€

Huevos de corral con chanquetes de Mallorca y sal negra 12,00€ 18,00€

 

ENSALADAS, VERDURAS A LA PARRILLA Y SOPA DEL TIEMPO

El mejor tomate de temporada con piparras encurtidas……….. 10,00€

Ensaladilla rusa con bonito de campaña………………………………. 12,00€

Ensalada de espinacas, manzana, piñones, bacon y queso al aliño de mostaza        13,80€

Tomates secos y escalfados con Burrata Pugliese y rúcula fresca 15,50€

Verduras de temporada braseadas con su Romesco…………….. 13,50€

Alcachofas naturales a la parrilla…………………………………………. 15,00€

 

SELECCIÓN DE ARROCES

(ARROCES MÍNIMO DOS PERSONAS – PRECIO POR PERSONA)

Arroz Marinero limpio, para no mancharse…………………………. 18,50€

Arroz de picantón con verduras frescas……………………………….. 18,50€

Arroz con carabineros y pescado de roca…………………………….. 22,50€

Si tiene alguna intolerancia alimentaria, háganoslo saber. Disponemos de información sobre alérgenos.

Solicítela a nuestro personal. Todos los productos se preparan para llevar, incluso si queda algo en su mesa. ¡El placer continúa en casa!   El pan y los postres son elaborados en nuestro obrador. ¡Pruébelos!

 

 

LOS PESCADOS                                                                        1/2 Ración    Ración

Chipirones de Palamós braseados al Alioli suave………. 12,00€ 18,50€

Lenguado de estero asado con su piel y tomate grillé (400 Grs.). Para compartir     22,50€

 

DE LA MERLUZA NOS GUSTA TODO

Lomos de merluza a la Romana con su Tártara……………………. 19,00€

Merluza al vapor con salteado de judías verdes y mahonesa de lima 21,00€

Merluza a la sartén con su ajada al laurel. Me puedes compartir 23,00€

 

CARNES ELABORADAS CON CARIÑO

Pollo Coquelette macerado con hierbas aromáticas…………….. 16,40€

Entrecot de pasto con piquillos confitados…………………………… 22,00€

Tostón de cochinillo con ravioli de piña y manzana. ¡Qué rico! 22,00€

Chuleta de vacuno mayor a la parrilla con risotto de ave. (700Gr.) Para compartir      39,00€

 

SOLOMILLO EN VARIAS FORMAS ¿CÓMO TE GUSTA?

Steak Tartar de solomillo hecho al momento…………….. 15,00€ 21,00€

Solomillo Strogonoff con arroz azafranado………………………….. 21,00€

Solomillo en su jugo con foie fresco de pato………………………… 23,00€

 

Panes artesanos y aperitivos……1,90€

 

IVA INCLUÍDO AL 10%

 

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies